味
あさどりのシャキシャキした新鮮な「えごま」の葉を兵庫県から全国へお届け致します。ご自宅で、お手軽・簡単に「えごまキムチ」、「えごま醤油漬け」にして美味しく召上がる事が出来ます。
栽培・生産のこだわり
関西初認定の「えごまソムリエ」です。1本づつのえごまが大きく育つように株数を減らして
風通しを良し柔らかく風味豊かな 「えごまの葉」を育ています。
栽培期間中、農薬を使わない栽培方法で育てています。葉に虫食い、ちぎれが入る事があります。
細心の注意を致しますが、虫が入ることがあります
産地の特徴
海辺が近くの中山間にあり、「新温泉」と町名がついているように、町内のあちこちで温泉が湧き出ています。えごまが美味しくなる栄養分のミネラルを豊富に含んだ「ほ場」で栽培しています。
品種の特徴
えごまを、食べた時に、えごま風味と香りの良い種を、使用してます。保存方法など
夏場到着時にしんなりしている事が有りますが、水に付けて置くと元気な状態に戻ります。冷蔵庫等の低温状態に置いていると
黒ずみが出ることが有りますので
到着後は、お早めにお召し上がりください。
●発送途中で発送に傷みが生じる事がありますので
予備枚数を入れてますのでご了承の上御購入ください。
●配送方法は、メール便となっていますが。クロネコヤマトの「コンパクトBOX」を使用します。
●召上がり方、ご不明な点があれば、ご気軽にお問合せください。
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