オーク牧場の投稿一覧

もうずうーーっと雨が降ってない気がします🌞
畑が、土が、堆肥が、全てが乾燥しています😭
水道の近くの雑草だけが
ものすごく元気に育ってます🌱笑

ここまで雨が降らないと、にんにくにも
水やりをしないといけません。
今は「肥大期」といって
にんにくが丸くずっしり肥るために
とても大事な時期です💡
肥料もですが水も切れないように
しっかり管理しないといけません⚠️

畑の見回りをしていたら、
畝間に1本生えてきていました😂
こんなカチカチの畝間でも、結構立派に
育っちゃってるね、キミ👍

5/21の生育状況はこんな感じです🧄
草丈 40〜50cm
葉の枚数 10〜11枚
茎の太さ 3色ボールペン〜マジックペンくらい

まだ花芽は出てこないですね💦
そろそろかなぁ〜😊

2本立ちのものを抜いてみたら…
下が膨らんできてにんにくの形に
近づいていました！！
まだピンポン玉にも満たない大きさですが、
ここから1ヶ月でずっしりと中身の詰まった
大きいにんにくに育っていきます！🧄

皮の中はどうなっているんだろう…？と
キッチンへ駆け込んで輪切りにしてみると、
とても小さいですがもう6片になっていました！！！
においや香りは、もう立派なにんにくです✨

ここ数日、田子町では晴れの日が続いて
畑がとても乾燥していました。
にんにくの生育に影響がないか心配でしたが、
今日、明日は雨の予報でひと安心です😊
この雨でさらにぐっとにんにくが
大きくなってくれると思います✨

5月に入り、いよいよ田子町内の緑も
勢いを増してきました！！

今シーズンは雪解けが昨年よりかなり遅く、
4月に入ってから雪が降ったり
ものすごく寒くなったり
前が見えないくらいの強風がふいたりと
生育が心配でしたが、ご覧の通りです😊
にんにくも、周りの雑草も（笑）
ぐんぐん伸びてきました！！！🌱🌿🌳

5/6の状況は
草丈30cm、葉の枚数は9〜10枚、
茎の太さは3色ボールペン〜マジックペンくらいです。

5〜6月の畑は、本当に毎日ぐんぐん
草丈が大きくなっていくのが分かります。
この二次曲線的に緑が増えていくのを見ると
夏が来るぅ〜〜〜！！！と
気持ちが上がります😆✨

あと約1ヶ月で収穫です！！
今年はどんな出来になるのでしょう😊

早いものでにんにくはもう草丈が
20〜30cmほどになりました💡
茎の太さは鉛筆〜親指くらいです。
この間までぱやぱやとした葉っぱだったのに
もう立派な「作物」になってきました。

種を植える時は1粒ずつ植えますが、
まれに2本や3本で生えてくることがあります。
このまま収穫時期を迎えてしまうと
十分に肥大できず形がいびつになってしまうので、
1本に揃えていきます🌱
圃場を巡回して1つずつチェックし、
2本のものがあったら手で抜いていきます。

にんにくは根っこが傷つくと
ダメになってしまいます。
なので、残す方の根を傷つけないように
丁寧に取っていきます…

ズボッと土の中に手を入れて
取る方の根を指で確認して、
残す方の根から分離して
優しく取り除きます😌

にんにくは植え替えを嫌う植物なので、
取った方をまた土に植えても育ちません😭
結構な量なので、もったいないなぁと
思ってしまいます💦

もったいないので食べるんですけどね。笑
にんにく好きでよかった〜と心から思います😁

生にんにくの収穫まで残り2か月を切りました！！！
待ち遠しくてたまりません。
どうやって食べるか、どんなレシピで料理しようか
今から楽しみです♪♪

夏日を記録した、4/12(火)の畑の様子です！

雨もずっと降らなかったので
畑の土が乾いています。
太陽の光をたくさん浴びて
毎日見るたびに大きくなっています！
（今日は寒すぎてにんにくも縮こまっていると思いますが）

4／15現在、にんにくの丈は
地面から10〜20㎝くらいです。
去年より雪解けが遅かったのですが、
去年よりも生育がいいような雰囲気です。
欠株（生えてこないところ）が
例年より少なく、草丈も全体的に
そろっているように感じます😊

去年の夏、種にんにくを選ぶ時に
かなり厳しく選んで植えたので
その成果が見えてきているようで
嬉しいです✨

去年もいいにんにくが採れましたが
今年はもっといいにんにくが
採れそうで本当に楽しみです！！
早く食べたいです🤤