石川県 金沢市
中井農産
食べチョク登録：2022年02月
石川県金沢市の山奥にて、家族４人＋３児でお米と野菜を作っています。
子供たちにたくさん食べてもらいたい！持続可能な生産が出来る健康な土作りを目指し、美味しくて笑顔が出るようなお米・野菜を作ることが目標です。
金沢いやさか米というブランド名でコシヒカリ、ミルキークイーンを作っています。金沢市ふるさと納税の返礼品にも選ばれております。
野菜は、二俣野菜として「二俣甘とう」（甘長とうがらし）、紫水菜、赤からし菜、ルッコラを市場やスーパーに出しております。また地元の部会で「医王山青かぶら」という大きなかぶを栽培しています。
生産者のこだわり
持続可能な生産が出来る健康な土作り
鶏糞系の有機質肥料、籾殻・米糠を発酵させた堆肥、牛糞堆肥を肥料のメインとし、そこにミネラルを加えた肥料体系で、化学合成肥料や農薬をなるべく減らした土作りをしています。また、輪作の一環として緑肥栽培も取り入れています。
食べる人も作る人も永久に栄えるように
その思いから、「金沢いやさか米」の名前は、金沢市二俣町に伝わる伝統芸能で石川県の無形文化財である｢弥栄（いやさか）踊り｣から頂きました。今でも地元の小中学校に通う子供たちが毎年練習し、文化祭やお祭りで踊りを披露しています。
ポイントシールを集めて、うれしさ広がる商品券プレゼント！
いやさか米の「５kg袋にシール１枚」「10kg袋にシール２枚」を米袋に添付しております（玄米、精米を問いません）。ただし古米や30kg袋は特価の為、付与しておりません。
米袋のシールをはがして台紙に貼り、30枚または60枚溜まったらご送付ください（初めてご注文の際に台紙を同梱しております）。
★プレゼント商品・・・ビール券、図書カード、JCBギフトカード
★特別サービス・・・新米発売やご紹介等で特別ポイントサービスがあります
