MARUYAMA FARMの投稿一覧

こちらの畑の土はとても水はけ・水持ちが良く、栄養たっぷりの土なのです♪
そのため、とても甘くおいしい葡萄ができます。

先日は畑にきのこを発見しました!!
このきのこはなんというきのこなのでしょうか？
きのこに詳しい方がいましたら、ぜひ教えてください♪

種なしの葡萄を作るには、ジベレリン処理とい作業が必要です。

ジベレリン液をカップに入れ葡萄につけていく作業ですが、
こちらは、カップの内側に向けてシャワー状に噴出して葡萄へ接液していきます。液はカップの中のフィルターを通してタンクへ戻り、またシャワー状に噴出されます。
カップの中が空洞なので、カップを傾けても液が漏れる心配もなく、房も折れにくいというメリットがあります♪

作業効率もとても上がります♪
らくらくカップは私たちの強い味方です！

現在シャインマスカットの摘粒（てきりゅう）という作業を行っています。

摘粒とは、葡萄の粒がたくさんある部分や、生育の悪い小さい果粒を間引くことです。
摘粒を行う事で、形の整った葡萄ができ、一粒一粒に行き渡る栄養も増え、おいしい葡萄へと成長します♪

とっても技術のいる作業です...!!

20代の若者が多く働いています！
葡萄と向き合いながら、日々多くの事を学び吸収しています♪

山梨市の見晴らしの良いこちらの畑からは、きれいな富士山を見ることができます！

暖かい毎日が続いていますが、富士山はほんのり雪が残っていますね♪

たくさんの日差しを浴びて、葡萄も大きくなりますように♪