斎藤農園の投稿一覧

こんにちは。斎藤農園です。

今年もあと残りわずかです。
今年最後の出荷と発送準備を終え、新潟の年末年始にかかせない「のっぺ」を作っています(^^)
あとはかまぼことさつま揚げ、食べる前にぎんなんを入れます。

今年は夏の猛暑の影響で、しいたけの菌床がダメになったり、原木舞茸が出品できなかったり、栗の収穫が遅れたりといろいろありました。
食べチョクをはじめて2年。
小さな農家なので、予約販売や着指定などできず、皆さまにご不便をおかけしていることも多々あるかと思いますが、きのこだけでなく、季節の山菜や栗を心待ちにしてくれている声、美味しいと言ってくださる言葉が励みになり、とても感謝しています。

今年1年、ありがとうございました！
また来年もよろしくお願いいたします。

皆さま、よいお年をお迎えください。

こんにちは。斎藤農園です。

今年も残り2日となりました。
斎藤農園が出荷している直売所も今日が今年最後の営業というところもあり、年末の雰囲気らしく？なってきました。

栗の販売ですが、Lサイズは今販売している分で終了となります。
そのほかのサイズはまだ在庫があります(^^)
今日ご注文いただく分からは新年になってからの発送となりますので、よろしくお願いします。

おはようございます。斎藤農園です。

しいたけが少なくなってきたので、販売受付を一時休止します。
例年一番多い時期なのですが、夏の猛暑の影響で菌床がダメになり、収穫量が落ちてしまっています😢
年末年始に肉厚しいたけを楽しんでいただきたかったのに、とても残念です。
今年は早めに菌床づくりをしましたので、そちらに期待しています！

どうぞよろしくお願いします。

こんにちは。斎藤農園です。

最後の栗の選別作業を行いました。
Lサイズは今販売しているくらいで終了でしょうか。
他のサイズはまだあります。

選別作業の合間、石油ストーブで商品にならない栗を焼いていました。
やっぱり焼き栗、美味しいです(^^)

こんにちは。斎藤農園です。

今朝起きたらだいぶ積もっていました☃
除雪機も今シーズン初出動です。
斎藤農園のある阿賀町はでていませんが、新潟県内は大雪警報がでているところが多数あります。
これ以上降らないでほしいものです。

さて斎藤農園は年末年始も商品発送可能です。
到着の日付指定は難しいのですが、不可日がありましたら、ご注文の際に特記事項に記載してください。
今のところ新潟県に発送遅延は発生していないようですが、今後の雪の状況が心配です…
大雪になっているところもあるかと思いますが、皆さまお気をつけてお過ごしください。