早いもので5月も20日を過ぎて「小満」に入りましたね。奥出雲でも日中は暖かい空気に包まれて、動きやすい気候になりました

日によっては季節を先取りするかの様な暑さになる日もあり、そんな時はお昼休憩を長めにとって、涼しい朝や夕方に外に出る様にしたりしています。

暑さに慣れていない時期かと思いますので、体調管理には気を付けたいですね。

畑ではこの時期の作付けがほぼ終り、じゃがいもの土寄せや、竹支柱の用意や、梅雨前の草刈などを行っています。

ぴたごらファームの野菜たちはゆっくりゆっくり育っていきます。

3月のはじめ頃に種をまき育苗していた夏野菜が、小指の先ほどの大きさに成長して、遅霜の心配がなくなったこの時期に畑へ植えていきます。
活発に動きだした虫や徵生物などにも助けられてちょっとづつ成長していく野菜たち。とっても可愛いいです。

奥出雲産自然栽培どくだみ茶
今期のどくだみ茶が干し上りました。
天日干しする事で特有の香りが変化してクセになる香り・味です。
冷やしても美味しく召し上れます。

ぜひ、一度お試し下さいませ。