ぴたごらファームの投稿一覧

いつも私たちのお野菜を応援していただきありがとうございます。春分のお便りをお送りします。

寒さが苦手な私は"暑さ寒さも彼岸まで"という言葉を毎年励みにして、前職のお花の配達でも仕事中、やたら頭の中で唱えていました。

今年もやっとその時期がやってきて胸を撫で下ろす感じです。地域によっては梅などが見頃ですね。奥出雲はもう少し先になりそうです。

私たちは菜園紹介などに"野菜が野菜自身の力で大きくなる"といった表現を使っています。先日"野菜の自立性"という言い方を知って、スマートな言葉に置き換えられていると感心した事がありました。

どの言葉を選ぶかはその場や発する人のセンスがでますね。好みもありますし。

で、肝心の内容ですが私たちの考える自然栽培は何もしない事ではなく、見守る事かなと今は考えています。それぞれの野菜について少しだけ手を貸してあげる。あとは頑張れー♪てな感じです。

この春の我が家は、雪の下で寒い冬を頑張って耐えてくれたカブ・ダイコン・ニンジンや菜の花達がお味噌汁に美味しく入って嬉しい食卓になっています。

そんな野菜たちに倣って、へこたれない自分に成長していきたいものですね。

処暑-2024-

昨日仕事からの帰りに見上げた空は、いつの間にかずいぶん秋らしくなっていて力の入った肩をスッと落としてくれました。

アイターンでやってきた私たち。すっかりこの土地に受け入れてもらえたようで感慨深い一枚が撮れました。

隆盛をきわめた畑の野菜たちも、体を大きくする事から実をつける事に移行しつつあります。ナスがそうですね。奥出雲という地域柄もあって種から育てていると初収穫がこの時期になるみたいです。これから、どんどん、どんどん。ただ8月に入って全然雨が降ってないんです。ジョウロやホースで水やりを試みましたが早々にあきらめました笑。

野菜セットを組めるようになって自画自賛の私たちですが、農家のお仕事をしていけるのもいろんな方々のお陰ですね。文字通りみなさんのお陰。ありがとうございます。

来る秋の実りに向けて気を養いながら、秋冬野菜の種まきも始まりました。具体的にはカブやニンジン、ダイコン、シュンギク、、、
さて、これから進む道を模索しはじめている今日の最高気温は34℃。

春の初めは春先なのに、秋の初めは秋口ですね。

ぴたごらファーム
古川恭祐

立秋-2024-

“立秋”を迎えた今日も全国的にうだるような暑さが続いていますね。

ここ奥出雲では数日前から朝夕には涼しげな風が感じられ、日中でも木陰などではスーッと涼しい風が吹き抜けて、もうすぐ秋なんだなぁと肌で感じでいます。

ですが、日中に外仕事をする私達はすぐに汗だくになり、1日に何回も着替えます。
今年はこんな日々がまだまだ続きそうです。

当菜園でもトマトやキュウリ、メロンなどみずみずしい野菜たちが収穫ピークを迎えています。

まだまだ暑さの残る日には身体にこもった熱を出しながら水分を補ってくれる夏野菜などの旬の食べ物を上手に取り入れて体の疲れを癒していきたいですね。

我が家で心がけている事ですが、暑さで体が消耗してしまうので、氣を補うためにも主食をしっかりと食べるようにしています。

とはいえ、疲れきってご飯が食べにくかったりします。そこで、お酢と野菜(人参やとうもろこしなど)や豆などを一緒に炊いたりします。

炊く時にお酢を入れるので、酸味はまろやかになって、旨みのあるさっぱりご飯に炊き上がります。

１合のご飯に大さじ2杯ほどのお酢をお水の代わりに加えるだけです。
ぜひ、一度お試しいただきたいです。

暑さの中でも秋の気配を感じつつ、旬の食べ物で体を整えて、実りの秋を迎える準備をしていきたいですね。
　　　ぴたごらファーム
　　　　　　　　　古川和美

大暑-2024-

私たちの住む奥出雲でもこの記事を書いている時点で昨日、梅雨明け。

発表されると不思議と聞こえてくるミンミンミンの蝉(せみ)の声、コオロギ、、、畑のすぐそばを流れる農業用水、竹の葉のザワザワ。

いわゆる自然音の宝庫です。

何どきもこの感覚に立ち返る余裕を持ちたいものです。夏休みののんびりっていいですよね。

とまぁ、農家の仕事は本番？でして畑では夏の野菜が採れ始めました。筆頭はきゅうり、かじりながら畑作業したりしています。

なんだか野菜以外の草刈りに奮闘していると、いつの間にやら小さな実をつけている日本かぼちゃを発見。(やけにテカテカしている、。)いいぞー。

お野菜を育てて販売している私たちが言う”自然”てゆうのは何の事なのかな？とヘンテコな問いが頭に浮かびました。

この時期、畑のお花は立派なオクラ。見てよし、食べてよし。どんどん大きくなります。

小暑-2024-

雨の日・水路の掃除・イネやマコモの成長・車で20分の湧水など「みず」のありがたさが染み入る季節ですね。

田植えから3週間が経ち、ようやく春夏の植え付けも終盤。梅雨の中休み(晴れの日)には種まきを急いで、その後の雨に期待を寄せる。そんな感じの毎日です。

朝起きると畑で一仕事。遅めの朝ごはんからはじまり、野菜の出荷。遅めのお昼。

陽が落ちるまで、畑の草を集めたり、田んぼの草とり。

お嫁さんはその間にスペースを見つけて、三食の段取りと洗濯、掃除、、、暮らしの仕事をこなしてしまいます。

一体どういうことなのか、、、私には摩訶不思議な存在ですね。

二十四節気にあわせて書いているこの記事、この時間は、「日々感じている事や気づき」と「めぐる季節」との接点になっていて充実しています。

こんな機会でもないとなかなか本のページをめくる事も少ないですから^_^

さてさて、夏バテ気味でゆっくりですが青大豆の植え付けにいってきまーす。

写真は桔梗(ききょう)。紫のイメージですがこれは白の種類ですね。

“家に花があるのはいいですな”
　(ゲゲゲの女房より)

ぴたごらファーム
古川恭祐