こんにちは!
スーパーなどに売っているきゅうりは大体22〜24㎝ほどだと思いますが、27㎝以上まで育てたきゅうりは見たことありますか?
私たちはおばけきゅうりと言っているのですが、このおばけきゅうりは、規格外品となり通常は出荷されません。
しかし、おばけきゅうりが好きという方もいます!
実は私もその一人です!
あえて大きく育つまで育てて食べています!
今日は最近ハマっているおばけきゅうりレシピをご紹介します!
おばけきゅうりを薄くスライスし、クリームチーズとサーモンをクルクル巻きました!
最後にハーブソルトを振りかけ完成です!
チリソースをつけて食べるのが私は特に好きです!
おばけきゅうりって、柔らかいのにポリポリしていて食感が好きなんですよね。
ゆず漬けもおすすめです!
機会があればぜひ試して見てください!