~つきみいくらの秘密~
2024/10/14
いくらと言えば赤い色を想像しますよね?
しかし私たちが提供するつきみいくらは、まるでお月様のような金色をしています。
どうやって金色のいくらを生み出すのか、気になりませんか?
実は、いくらが赤くなるのはいくらの親である鮭や鱒が食べるエサに、アスタキサンチンという赤い色素が含まれているからなんです。
つきみいくらはそんなアスタキサンチンを含むエサを食べさせないことにより、いくらが持つ本来の色を引き出しています。
そう、そのいくらが持つ本来の色こそが金色です🌕
徹底的な管理がされた完全養殖の賜物である金色のいくら、「つきみいくら」
是非一度味わってみませんか?
しかし私たちが提供するつきみいくらは、まるでお月様のような金色をしています。
どうやって金色のいくらを生み出すのか、気になりませんか?
実は、いくらが赤くなるのはいくらの親である鮭や鱒が食べるエサに、アスタキサンチンという赤い色素が含まれているからなんです。
つきみいくらはそんなアスタキサンチンを含むエサを食べさせないことにより、いくらが持つ本来の色を引き出しています。
そう、そのいくらが持つ本来の色こそが金色です🌕
徹底的な管理がされた完全養殖の賜物である金色のいくら、「つきみいくら」
是非一度味わってみませんか?
この投稿をした生産者
宮崎県 宮崎市