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こんにちは、ほんだ屋代表の本田です！

いよいよ今シーズンの柿の収穫がスタートしましたー♪

今年の柿は病気の出やすい9月の天候が良かったためか、とても状態が良く大ぶりのきれいな柿がいっぱいです。

柿を始めて3年目になりますが、今年はこれまでになく良いあんぽ柿に仕上がりそうです。

これから皮むきや出荷調整を進めていき、最初の出荷は10月28日あたりを予定しております。

既に予約注文もいただいておりまして、こちらも気合が入っています。

収穫は11月中旬頃まで続くので忙しくなりますが、このシーズンが1番楽しいです。

私たちのあんぽ柿の原料は「三社柿」という品種の渋柿で、富山県南砺市でしか栽培されていない非常に希少性の高い柿です。

まだあんぽ柿を食べたことがないという方。

「これ本当に砂糖使ってないの？」って思うくらい、その甘さにきっとびっくりすると思います。

ぜひ一度お召し上がりください👍

それでは今日も今から加工の準備に入ります！

こんにちは、ほんだ屋代表の本田です。

皆様いかがお過ごしでしょうか。
富山は今日は少しだけ温かいです。
来週あたりからは最低気温も一桁台の予報となっており、柿の収穫時期に向けてさらに寒さが増していきそうです。

さて、ほんだ屋の生柿&あんぽ柿の予約販売期間中の特別割引が10/15（土）に終了します。

今年も非常に状態の良い柿に仕上がっています。

生柿をご注文いただいて、ぜひご自宅で干柿づくりにチャレンジしてみてください。

あんぽ柿のご注文もお待ちしております♪

まだ10月ですよね？

今年は6月に「まだ早くないかい？」っていうくらい猛暑になりました。

今は「電気代が高いのにもう暖房つけさせますか？」って感じですね。

田舎に移住してきてからは灯油もよく使うようになり、燃料代も高い高い。。。

富山は最近大雪の年が続いていますが、また今回も激しい雪の予感です。

さて、現在栽培中の渋柿「三社柿」がいよいよ色づき始めてきました。

柿は寒くなってくると急に色づき始めます。今回も10月に入って寒くなった途端に色づき始めました。

今年は例年の柿よりも若干大きく育っていますし、病気も少ない！

立派な柿がたくさん採れそうです。

去年はあんぽ柿「HONDANPO」だけの販売でしたが、今年は新たに「アソートあんぽ柿」というものを販売します！

「HONDANPO」は完熟の時期の柿のみ使って、さらに色づきや形などを厳選したほんだ屋最上級のあんぽ柿。

一方で「アソートあんぽ柿」は早熟の時期から完熟を少し過ぎたあたりまでの柿を使って、4種類のサイズのあんぽ柿を楽しんでいただけるものとなっております。サイズだけの違いなのですが、それぞれ食感がかなり違うので、ぜひお試しください。

あんぽ柿は栄養豊富で食物繊維やビタミンAがたっぷりです。

今年はあんぽ柿で特別な秋を過ごしてみませんか？

今年もプレミアムあんぽ柿「HONDANPO」が帰ってきました！

予約販売期間中のみ割引しておりますので、この機会にぜひ一度お試しください♪

昨年は最高級ラインナップあんぽ柿「HONDANPO」のみの販売でしたが、今年は様々なサイズを楽しめるアソートあんぽ柿もラインナップに加わります。

お楽しみに！