土あげ商店 横山和彦の投稿一覧

「ネギぼっくり餃子」
失敗してしまいました…！
こちらは何だと思いますか？

「ネギ坊主（ネギの花の蕾(つぼみ)）をあれこれ試作で
調理してみたものですが、うまくいかなかった餃子です…！
蕾と餃子の味が別々になってしまいました…子供には好評でしたが…笑

ネギの蕾を新食材として、5月4日までの限定で販売です。
うまくいった料理もありますので、宜しかったらご覧ください！

全国栄養価コンテスト（オーガニック・エコフェスタ2022）中玉トマト部門で最優秀賞をいただきました！

「糖度」「ビタミンC」「抗酸化力」「硝酸イオン（低いほうが優れている）」「食味審査」の5つの項目で、高評価でした。

今後も、高糖度・高栄養価・多収穫の技術力を高め、健康に寄与できる野菜
づくりに取り組みます。

今年は、中玉トマトも出品する予定ですので、ご期待ください！

大変ご好評いただきましたネギノコが、売り切れました！

リピートでのご注文も多く、ご購入いただいた皆さま、
本当にありがとうございました！！

「松坂牛に巻いてすき焼きで」
「焼き魚に添えてワンランク上の一皿に」
「初めて食べる味」

など、紹介しきれないほど、たくさんの方に素敵なコメントいただけて、
たいへん嬉しく思います！

思っていた以上に評判がよかったので、今年も栽培する予定です。
引き続き、よろしくお願いいたします！