くまのグリーンファーム

三重県 南牟婁郡御浜町

くまのグリーンファーム

食べチョク登録:2022年01月

「年中みかんのとれる町」として有名な三重県御浜町。
くまのグリーンファームは、熊野灘を見下ろす熊野古道に囲まれた土地にあります。
黒潮のもたらす温暖な気候、降りそそぐ太陽の光、おだやかな潮風と適度な雨は柑橘類の栽培に最適です。
くまのグリーンファームでは、牧場の動物たちも大活躍!馬ふんは自家製堆肥の原料として利用し、ヤギには畑の草を食べてもらいます。

私たちは、人と自然と動物が協業共存する循環型農業を目指し、日々勉強中です。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

じっくり熟成

果実本来の良さを生かすため、樹上でじっくり時間をかけて実らせます。旬を待ち、一番味が乗った時期を見極めて収穫しています。

生産者のこだわり

土づくり

果物の美味しさ=植物がしっかり栄養を吸収できる土づくりが大事だと考え、なめこの新鮮な廃菌床をボカシ肥料に使ったり、馬ふんと混ぜて作った堆肥を畑にまき、良質な土づくりをしています。

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