えこびと農園の投稿一覧

秋風が吹き渡る季節になりましたね。
朝晩は冷え込みますので、皆さん体調にお気を付けください。

本日はえこびと農園で栽培しているえごまの様子をご紹介✨
4月に種をまき、9月の台風や夏の猛暑と
いろいろあった今年の夏を乗り越え、
もうすぐえごまの収穫時期を迎えようとしています。

収穫が無事終われば、乾燥→洗浄→乾燥を経て搾油を行います。
12月中旬から年明けには初搾りのえごま油をお届けできる予定です。

その日が待ち遠しいです！！！

商品追加のお知らせです！
化学肥料・農薬不使用で大切に育てたえごまの実を自社で搾油しています。えごまに含まれるオメガ３系脂肪酸のαｰリノレン酸は熱に弱いため、熱をかけずにじっくりと生搾りをしています。こちらの商品は、搾りたてのえごま油を３ｇずつ個包装にしていますので、お手軽で持ち運びにも便利です！毎日１包を推奨していますので、まずはこちらの商品でえごま油生活始めてみませんか？よろしくお願いします！！！

すくすく育った美味しいベビーリーフを追加しました！！！
化学肥料・農薬は使用しない栽培方法で心を込めて作っています。
香りも楽しめるように 水菜、スイスチャード、ルッコラ、ケール、レッドロメインの５種類をバランスよくミックスしました。とても美味しく食べやすいのでスタッフもお気に入りです。よろしくお願いいたします。

食チョクさんに出品させていただくことになりました。えこびと農園の平田です。えこびと農園は、佐賀県神埼市にある農業法人です。~えごま~をメインで栽培しています。化学肥料・農薬不使用で体にやさしいものを届けたい！えごまの魅力を多くの方に知ってもらいたい！と思って日々努力しています！
~えごま~とはシソ科の植物で大葉に似た葉をもつ植物です。葉はビタミンが豊富で抗酸化作用が高いと言われています。肉や魚の臭みを消す働きもあります。お肉に巻いたり、サラダやキムチにオススメです！
また、えごまの実を搾油すると黄金色の「えごま油」が採れます。えごま油には、血流改善、抗アレルギー作用、中性脂肪や悪玉コレステロールの減少、脳や網膜の神経伝達をスムーズにする(認知症予防)働きがあると言われているため、現代の社会を生きる上で強い味方になるものと感じています。
実際私も毎日えごま油をスプーン一杯飲んでいますが。5年ほど病気どころか風邪もひいたことありません！！！皆さんも、えごま生活初めて見ませんか？毎日元気です！ただただ元気です！！！
現在えごまのフシーズンのため、ベビーリーフやパクチーなど栽培しています。
これからよろしくお願いいたします！！！！！！