先週からまた寒さが戻り、天気の悪い日が続いている西伊豆戸田です。
一日中晴れている事がない‼️‼️雨がだいたい降る‼️‼️
晴れた日が1番💖ですね。

今日は今が旬の野菜、筍・スナップエンドウを使ってトロエビと一緒に酒の肴を作りました😊
スナップエンドウは父が作るとても甘い得意野菜。
筍は先週からいろいろな方が持ってきてくれる、お裾分け野菜です。
トロエビはあらかじめ片栗粉をまぶしてあります。（揚げ焼きにしてあります）
筍・スナップエンドウ（下茹でしてありません）をケンコーのガーリックバターソースで炒め、サラッと出汁つゆの素をたらして、トロエビと合わせて炒めるだけ。
とても簡単でビール🍺すすんぢゃいます🤣
今だから美味しいお料理です。ぜひお試しください。
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4/23放送の1億3000万人のSHOチャンネルに日之出丸が出演します。山田は多分映らないかと思いますが、義弟の大村と芸人の「お取り寄せ」さんとの共演です。
日頃船上での活動をぜひテレビで観ていただけたらと思います😊よろしくお願いします🙌