2023 WORLD BASEBALL CLASSIC（WBC）
準決勝 日本VSメキシコ
非常に盛り上がりましたね‼
是非、このまま優勝してもらいたいです。

今大会に少し携わる機会がございました。

先日まで行われました
2023 WORLD BASEBALL CLASSIC 東京プールにて
海外選手・関係者スタッフのヴィーガンの方向けのお弁当で
当園の乾しいたけをご利用いただきました。
動物性の食材から出汁を取らず、また醤油も使用せず
乾しいたけと昆布で味付けをされたとのことです。
出汁をとった後のしいたけは、
写真の通り煮付け等の食材として調理いただきました。

田舎の小さなしいたけ農家ですが、
このような形で携われたことを非常に嬉しく思います。