浜辺しいたけの投稿一覧

大変お待たせいたしました。

夏日予想がでるほど暑さが長引き、
更に雨がほとんど降らなかった11月。
例年と比べてしいたけの発生が遅れていましたが、
12月に入り朝晩冬らしい気温になってきました。

今週雨が降ったのもあり
ようやく芽がたくさん出始めたので
本日より食べチョクでの今季の販売を開始いたしました。

贈答用(山のステーキ)のような
どんこしいたけは来月以降になるかと思いますが
ご家庭向けの商品からスタートいたします。

既にお問い合わせいただいたお客様、
ありがとうございます。
ご注文いただいているお客様より
順次発送させていただきます。

何卒、よろしくお願いいたします。

2023 WORLD BASEBALL CLASSIC（WBC）
準決勝 日本VSメキシコ
非常に盛り上がりましたね‼
是非、このまま優勝してもらいたいです。

今大会に少し携わる機会がございました。

先日まで行われました
2023 WORLD BASEBALL CLASSIC 東京プールにて
海外選手・関係者スタッフのヴィーガンの方向けのお弁当で
当園の乾しいたけをご利用いただきました。
動物性の食材から出汁を取らず、また醤油も使用せず
乾しいたけと昆布で味付けをされたとのことです。
出汁をとった後のしいたけは、
写真の通り煮付け等の食材として調理いただきました。

田舎の小さなしいたけ農家ですが、
このような形で携われたことを非常に嬉しく思います。

4月いっぱいで
今春の生しいたけ(もはやお肉の品種)の販売は終了いたしました。
ネット販売初年にもかかわらず
たくさんのご注文をいただき有難うございました。
商品の案内方法や梱包等、
課題はたくさんありますが
わざわざ遠方からご注文いただくお客様に
美味しいを届けられるよう
ひきつづき精進していきます。
夏には別品種の出品を予定しておりますので、
今後とも宜しくお願いいたします。

食べチョクに出品し
ネット販売を始めて2週間弱。
お陰様で想定以上のご注文をいただき
お客様に発送日をご調整いただいております。

美味しい！衝撃をうけた！マジで肉！等、
たくさんのコメントをいただき嬉しい限りです。
有難うございます。

商品のラインナップや商品案内等
ブラッシュアップしていきますので
引き続き宜しくお願いいたします。

浜辺しいたけでは、
檜の葉を敷き詰めております。
檜の葉には、
見た目を華やかにするのに加え、
調湿効果や抗菌効果があります。