青みかん 出荷開始
2021/07/16
8月から「青みかん」の出荷を開始する予定です。
青切りの温州みかんで、酸っぱく、みかんの香りがしっかりあります。
スダチ、カボス、レモン、ライムのように薬味にしたり、搾ってみてください。
出荷時期によって変化しますが、大きさは概ねスダチ・カボス位で、1個20g～50g位です。
スライスをたっぷり乗せて「ぶっかけ素麺」に、キンキンに冷やした炭酸水で「青みかんソーダ」に、モヒートなどのカクテルに、そのほか、料理の薬味として、使ってみてください。
この時期に行う摘果作業で木から間引いたみかんですが、青みかんとして出荷することを可能にするため、対象園地の防除スケジュールを調整しています。
青切りの温州みかんで、酸っぱく、みかんの香りがしっかりあります。
スダチ、カボス、レモン、ライムのように薬味にしたり、搾ってみてください。
出荷時期によって変化しますが、大きさは概ねスダチ・カボス位で、1個20g～50g位です。
スライスをたっぷり乗せて「ぶっかけ素麺」に、キンキンに冷やした炭酸水で「青みかんソーダ」に、モヒートなどのカクテルに、そのほか、料理の薬味として、使ってみてください。
この時期に行う摘果作業で木から間引いたみかんですが、青みかんとして出荷することを可能にするため、対象園地の防除スケジュールを調整しています。
西川農園
9月いっぱいで青みかんの出荷を終了させていただきました。
畑のみかんたちは、これから1カ月半、さらにひとまわり大きくなり、そして、みかん色に色づいてゆきます。
11月後半には みかん (温州みかん)としての出荷が始まりますので、その際にはまたよろしくお願いいたします。
8/1 出荷開始しました。予約いただいた方々にはご希望の日付等にあわせ順次発送しています。
この時期のみかんは、日々 大きさや味、風味が変化しています。
その時々の風味を感じていただければ幸いです。