もりやま園の投稿一覧

毎日暑い日が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか！？
弘前市も連日30℃以上の暑さの中、摘果作業が順調に進行中です！
秋においしいりんごをお届けできるようにがんばっていますので、楽しみにお待ちいただけましたら幸いです🚚🍎🍏

ということで、2023年産りんごの予約販売がスタート致しました！！
9月上旬発送予定「未希ライフ」「つがる」「きおう」
9月中旬発送予定 もりやま園イチオシ品種「彩香（さいか）」
10月上旬発送予定 「ほのか」「トキ」「紅玉」
10月中旬発送予定「ジョナゴールド」
10月下旬発送予定「北斗」「安祈世」

※希少品種は早期に完売となる可能性がございます。
※ご予約順の発送となりますのでご了承くださいませ。
※11月以降発送の品種につきましては現在準備中となります。

写真は昨日園地で撮影した未希ライフです。
1枚目、お日様がよく当たる部分は既にきれいな赤色になっていました✨
2枚目、まだ赤みは少ないですが、葉っぱの下でしっかりと成長していました🍎
もりやま園収穫1番手の未希ライフ、早ければ8月下旬頃に収穫が始まります！！

テキカカシードルシリーズから新商品発売のお知らせです。
テキカカシードル ラガーとテキカカシードル ライチです。

ラガーはラガービール酵母を使って醸造しました。
摘果りんご果汁に加えて、早生品種「未希ライフ」と晩生種「王林」の成熟りんご果汁をブレンド。
未希ライフのスッキリとしたライトなキレの良さと、王林の芳醇な香りと甘さを活かしつつ、ラガー酵母と摘果りんご果汁の相性の影響でしょうか、ノーマルのテキカカシードルには無い【グレープフルーツを思わせる爽やかホロ苦い】ニュアンス。
豪快な肉料理などと合わせてぜひお召し上がりください🍴

ライチはテキカカシードルに無添加100%のライチ果汁をブレンド！
酵母には、小麦原料の白ビール醸造の際によく用いられる『ヴァイツェン酵母』を採用。
エキゾチックなライチの香りと摘果りんご果汁の酸がバランス良く一体に馴染んだ、これからの季節にピッタリな仕上がりです。
おすすめのペアリングはチーズや生ハム🍴
トロピカルな香りで食前酒にもおすすめです🍸

どちらもアルコール度数6%です。
これからの季節にぴったりのシードル🥂
よく冷やしてからお召し上がりください🎵

食べチョク受注担当の古谷です😊
りんごが完売となり、発送が少し落ち着いたので、昨日から現場の草刈りを教えてもらっていました🍎
もりやま園のわんこ、、、ではありません！
わんこのマスクをした先輩女子です✨

広大な園地をこちらの乗用草刈り機でバリカンのように雑草をかっていくのですが、低い枝の下をリンボーダンスなみに体を曲げて通りぬけます。
昨日より体が柔らかくなったような🤸！？
天気のいい日の外作業は気持ちがいいですよ♪