Pioneer Pork (パイオニアポーク)　代表：有方草太郎

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Pioneer Pork (パイオニアポーク)　代表：有方草太郎の投稿一覧

2022/04/13

放牧和豚を購入してくださった方から嬉しい報告がありました！
1歳の息子さんに幼児食として豚バラの野菜餡煮を作ったら、美味しそうにペロリと食べてくれたとのこと👶
ありがとうございます😊
赤ちゃんが食べても安心できるような、美味しい豚肉を今後も作れるように頑張ります！

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友人が作った麻婆豆腐🔥

2022/03/16

友人が豚ミンチを購入してくれました！
麻婆豆腐にして食べてくれたみたいです🐽
美味しく食べてくれて、ストレスも発散できたようで嬉しい限りです！

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寒い冬の冷えた体にしみる！豚バラ大根煮込み🐽

2022/03/05

「豚バラ1cmスライス」を使った超オススメレシピ！
「モモブロック」や「ウデブロック」で作ってもおいしいです！

【材料】
豚バラ　　　　：300g
大根　　　　　：1/2本
ごま油　　　　：大さじ1
☆醤油　　　　：大さじ4
☆みりん　　　：大さじ4
☆砂糖　　　　：大さじ4
☆顆粒ほんだし：小さじ1
☆水　　　　　：400cc
万能ねぎ　　　：好きなだけ
※圧力鍋を使えば、豚バラがよりとろけるような食感になり最高です！また、大根は太めにカットすることで食べ応えのある煮込みができます！

①下ごしらえ
・豚肉を3-4cmくらいに切る
・大根を厚さ1cmくらいに半月切りに切る
・万能ねぎを小口切りに切る
・☆の調味料を混ぜ合わせておく

②鍋にごま油を引いて豚バラを中火で炒める

③豚バラに火が通ったら大根も中火で軽く炒める
　(圧力鍋で調理する場合、大根は炒めなくてもOKです！)

④☆の合わせた調味料を入れて味付けする
　(圧力鍋で調理する場合は、この時点で灰汁をとって蓋をして10分くらいに込めばOKです！)

⑤強火で灰汁を採りながら汁が少し残る程度まで煮込む

⑥盛り付けて万能ねぎを振りかけて完成！

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宮崎県宮崎市田野町

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