冬の寒さが緩みだし、花が咲き始める時期に旬を迎え、加熱するとまるで、花が咲くように貝が開くため『花あさり』と名付けました。
中国産の貝を栄養分豊富な有明海の干潟で育て、大きさ・味・身入りを向上させた、花あさり。
その味の濃厚さは、どのアサリにも負けません。
昔ながらの手掘り漁法で水揚げし、砂抜きを済ませて出荷販売をしております。
500g(2~4人前)×8袋での発送となります。
水で蒸して軽く塩コショウを振るシンプルな食べ方がおススメです!
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中国産の貝を栄養分豊富な有明海の干潟で育て、大きさ・味・身入りを向上させた、花あさり。
その味の濃厚さは、どのアサリにも負けません。
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水で蒸して軽く塩コショウを振るシンプルな食べ方がおススメです!
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