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食品表示基準改正
2022/03/16
食品表示基準の一部改正により、米袋の一括表示欄の表示事項が変更となりました。
精米:「精米年月日」から「精米時期」に変更。
玄米:「調製年月日」から「調製時期」に変更。
上旬(月の1日~10日まで)、中旬(11日~20日まで)、下旬(21日~月末日まで)と表示します。
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「ひとめぼれ」の包装が切り替わります
2022/03/13
ひとめぼれは10年以上前から「銀のしずく」のプライベートブランドで販売していますが、数年前に岩手の新品種「銀河のしずく」が登録されたことから紛らわしいので、包装の袋の変更を検討していました。
コシヒカリやササニシキと共通の袋に統一いたします。
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ベストファーマー認定書が届きました
2022/02/06
米・食味分析鑑定コンクール国際大会の成績によりプレミアムライセンスクラブ【ベストファーマー】に認定され、その認定書が届きました。
一次審査で食味値を測定して85点以上だけが、穀粒判別器による整粒度測定に進めます。その整粒度75%以上をクリアできないと二次審査に進めません。
二次審査で精米・炊飯して味度を測定して、食味値・味度の合計が170点
以上をベストファーマーに認定する制度です。
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自然栽培ササニシキ最短(発売から2ヶ月余り)で完売
2021/12/28
令和3年産の自然栽培ササニシキが早々に完売となりました。収穫量も少ない(2,520㎏)こともありますが、人気が高く在庫分に全て予約注文が入りました。令和4年産分も予約が入っております。
食べチョクで人気上昇中の「自然農法ササニシキ(有機JAS転換期間中)、最高賞受賞のコシヒカリ」は在庫に余裕がありますので、よろしくお願いします。
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年末年始の発送日予定変更
2021/12/23
通常の発送日は毎週金曜日ですが、年末年始の発送日を変更させていただきます。 大晦日の金曜日はお休みして、12月28日と1月4日の火曜日に発送いたします。1月7日以降は通常通りに戻りますのでよろしくお願いします。
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