与助の牛一貫生産黒毛和牛

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与助の牛一貫生産黒毛和牛の投稿一覧

専用の熟成庫導入しました！

一貫生産黒毛和牛の「与助の牛」ですが、この度ドイツ製の熟成専用の熟成庫を導入しました。
まずはウチモモを14日間ドライエージングしてみたところ、いい具合に水分が抜け、脂も美味しく感じられるお肉になり、びっくり

もうすぐ販売致します。
※写真ブロックの少し黒い部分はちゃんと除いてありますのでご安心ください。
※黒い肉塊は表面が乾燥している状態でので、きちんと取り除きカットしています。

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但馬血統の牛肉を入荷しました。

御覧いただきありがとうございます！
新たな「与助の牛」を入荷いたしました。
今回は但馬系の「美津照重」が血統に入っております。
さすがと言うべきか、食べた瞬間「あっ、美味しいなぁ」って感じるほどでした。脂のうまみが濃いように感じましたが、決して脂はしつこくありません。
但馬系おそるべし。

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与助の牛一貫生産黒毛和牛

青森県五戸町

与助の牛一貫生産黒毛和牛

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この生産者の商品

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与助の牛一貫生産黒毛和牛

青森県五戸町

与助の牛一貫生産黒毛和牛

与助の牛　ドライエージング内ももと通常内ももの食べ比べセット（２００ｇ）

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与助の牛一貫生産黒毛和牛

青森県五戸町

与助の牛一貫生産黒毛和牛

超希少だと思います。黒毛和牛のハラミ＆サガリ400ｇ

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与助の牛一貫生産黒毛和牛

青森県五戸町

与助の牛一貫生産黒毛和牛

【セット商品】オレイン酸値62.93％の牛肉！　与助の牛　バラ・モモ　焼き肉用　400ｇ　+　ミックスホルモン300ｇ

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¥5,500

与助の牛一貫生産黒毛和牛

青森県五戸町

与助の牛一貫生産黒毛和牛

オレイン酸値55.7％の牛肉！　与助の牛　肩ロース　スライス　400ｇ　【熨斗対応可】

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¥6,000

与助の牛一貫生産黒毛和牛

青森県五戸町

与助の牛一貫生産黒毛和牛

オレイン酸値55.7％の牛肉！　与助の牛　バラ・モモ　焼き肉用　400ｇ【熨斗対応可】

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¥4,000

与助の牛一貫生産黒毛和牛

青森県五戸町

与助の牛一貫生産黒毛和牛

【セット商品】オレイン酸値62.93％の牛肉！　与助の牛　バラ・モモ　焼き肉用　400ｇ+ミックスホルモン300ｇ+肩ローススライス400ｇ＋ハラミ・サガリ焼肉用200ｇ

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¥14,500

与助の牛一貫生産黒毛和牛

青森県五戸町

与助の牛一貫生産黒毛和牛

黒毛和牛のミックスホルモンを食べたことがありますか？！　与助の牛の牧場で育った黒毛和牛のミックスホルモン（300ｇ）

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¥6,500

与助の牛一貫生産黒毛和牛

青森県五戸町

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