みなさんこんにちは！
最近暖かい日が続いています。先日までは霜が降りている朝もありましたがここのところは朝の収穫もとってもスムーズ。今日は半袖での作業でした！
収穫したての人参は、茎がぴーん！と伸びています。本当はこの状態で皆様にお届けしたい、、、でも！ここまでではなくとも、せめてシャキッとした状態ではお届けしたいので、収穫は発送の直前ギリギリ、一種類づつ新聞紙で強めに包んで水分の蒸発を抑え、お送りしています。
そしてこの画像の何やら怪しい液体の正体は、、、スムージーです！
いちばん下のワインレッドがビーツ、紫がケール、緑が小松菜、オレンジが人参です！大きめのビンにぎゅーっと絞って、ごくごく飲みました！
生野菜から絞るスムージーは酵素がいっぱい。暖かいところに置いておくと、ぶくぶくし出します。
栄養たっぷりのスムージーでビタミンをたくさんとって、免疫力をつけましょう！