殻つきカキの手入れに時間がかかり
本日やっと湖白牡蠣の出荷、発送が始められました。
きっと待っていてくれた方も居たと❗
居てくれると勝手にd=(^o^)=b思っています
前向きです🎵

今年の湖白さんは
昨シーズンよりは小ぶり(１粒12g前後)なんですが旨味と甘みが格別でございます
全く雑味もなくしょっぱさもありません

雑なのでザルに入れザザッと洗って食べるスタイルですが食べてみてください
ハマります😃
息子は跳ぶよって言ってました
スキレットで卓上バター焼きです
小ぶりなのでパクパクいけちゃいます