寒さで甘みアップ⤴️
2024/12/15
スティックセニョールもカリフローレも寒さで甘みアップ中⤴️
スティックセニョールは、寒さで少し成長がゆっくりになってますが、こちらカリフローレは、今が絶賛収穫タイミング！茎が伸びて、一玉の直径は40センチくらいになります‼︎
それをバラして出荷になります。収穫も重たいし、バラす作業も大変だけど、白は真っ白で綺麗だし、紫は目が覚めるような紫だしで、大変だけど、楽しい瞬間です！
カリフローレは、普通のカリフラワーと違って、モサモサ感がほぼ無く、茎のコリコリ感、上部のサクサク感が売りです！
スティックセニョールは、寒さで少し成長がゆっくりになってますが、こちらカリフローレは、今が絶賛収穫タイミング！茎が伸びて、一玉の直径は40センチくらいになります‼︎
それをバラして出荷になります。収穫も重たいし、バラす作業も大変だけど、白は真っ白で綺麗だし、紫は目が覚めるような紫だしで、大変だけど、楽しい瞬間です！
カリフローレは、普通のカリフラワーと違って、モサモサ感がほぼ無く、茎のコリコリ感、上部のサクサク感が売りです！
