長野県 中野市

清水 太郎 ｜ Pure Water

清水太郎

食べチョク登録：2020年10月

◆見つけてくれて ありがとうございます

長野県中野市（信州なかの）で営農している清水太郎です。
桃を中心に、リンゴやプラムを栽培しています。春には花のシャクヤクも生産しています。
私と妻、義両親の4人で営農しています。

多くの生産者の中からご興味を持って下さりありがとうございます。家族経営の小さな農家なので生産規模は決して大きくはありませんが、少数精鋭でおいしい果物作りに励んでいます。



◆ぐんぐん成長中です

農業とは無縁のサラリーマンの家庭で育ちました。
2016年の結婚を機に、中野市の妻の実家に移住し、専業農家として営農していた義両親の下で農業を始めました。恥ずかしながら、初めは「桃って夏の果物だったっけ？」というような状態でした。

農作業の一つ一つを見ると地味で、少しくらい手を抜いても果物の味や品質は変わらないかもしれません。ですが全ての作業が”おいしい”につながると信じ、日々の仕事をしています。



◆果樹にとって理想の土地で栽培しています

中野市は長野県の北東部に位置しており、果樹栽培がたいへん盛んです。これは、降水量が少ない、昼夜の寒暖差が大きいなど、果樹栽培に適した条件が揃っているからです。

そんな中野市の中でも、私が営農する畑は小高い丘にあります。南斜面の畑で育つ果物は、太陽の光を十分に浴びることで、甘く美味しく育ちます。



◆”おいしい”を思い出に

これは当農園のスローガンです。食べた瞬間はもちろん、「あのとき食べた果物おいしかったね」と、後からでも思い出してもらえるような果物を作ろう、という想いから生まれました。

あなたに“おいしい”の感動体験をお届けするため、日々奮闘しています。