田口農園　徳島

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田口農園　徳島の投稿一覧

2022/06/06

お客様各位
おはようございます。
じゃが芋（きたあかり）の煮っころがしです。
市場にはほとんど出回らないサイズ（１０円玉くらい）のじゃが芋です。
皮ごと丸々素揚げにして甘辛に煮付けます。小さくてもしっかり特徴出る一品となります。
じゃが芋の販売には適合サイズＳ～２Ｌが主流でこのようなミニミニサイズは自家用消費が殆どです。でも、たくさんできるのです。
ＳＤＧsのフードロスの視点からいくらか商品化できないかを検討しております。
このブログを読んで頂いて時間のある方は「消費者目線でのコメント」を頂ければ幸いです。

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2022/06/06

ぺんさん、ちたさん、chimneyさんのバックアップを受けて
ミニサイズのじゃが芋をエントリーしてみました。

２Ｋｇ箱入りです。
モデルは２モデル
　ＳＳサイズ　約７０～７８個入ってます。https://www.tabechoku.com/products/152726
　　Ｓサイズ　約４３～５０個入ってます。https://www.tabechoku.com/products/152731

＜商品説明＞
一般の市場には出回らないサイズの小粒サイズのじゃが芋です。
調理方法いろいろです。
主には煮っころがし用として農家の家庭料理に使われます。一般にはあまり出回っていません。
煮っころがし・素揚げ塩ふりアツアツ・みそ汁の具材・シチューに丸ごと入るサイズです。
ＳＤＧs活動の一環でビニール袋を廃止したＥＣＯ梱包(バラ詰め)です。
にし阿波の世界農業遺産ブランド認証品です。

＜味＞
徳島　にし阿波の世界農業遺産　傾斜地農耕システム　ブラント認証野菜を新鮮なままお届けいたします。ほっこりホクホクです

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農家あるある　ＳＳサイズじゃが芋スーパーでは手に入らないサイズ２ｋｇ入り、約６０～７０個入ってます。食べ方いろいろ工夫次第”！！

2022/06/05

【限定５セット】
本日収穫の青梅です。
明日６月６日に発送できます。

梅シロップや梅干し・梅酒などに使えます。

梅シロップレシピをお付けしてのお届けになります。
今夜の残りは地元直売所への出荷となりますのでもしご入り用方は早めにお願い致します。(５セット準備しております）

https://www.tabechoku.com/products/152428

＜商品説明＞
（原料は南高梅をお届け致します）
梅シロップのレシピをつけてお送りいたします。

漬け込み用のガラス瓶と氷砂糖はお近くのスーパーでお求めください。
この時期はどこのスーパーでも取り扱っているはずです。
出来上がった
梅シロップの使い方はいろいろ、皆様のアイディア次第
（ソーダ割り、ヨーグルトトッピング、焼酎割り、などなど）

徳島　にし阿波の世界農業遺産　傾斜地農耕システム　ブラント認証野菜を新鮮なままお届けいたします。
＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。

＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。

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2022/06/03

https://www.tabechoku.com/products/152105

いよいよ梅の時期になりました。
明日の朝、南高梅の収穫を行います。
四国徳島　にし阿波地域の剣山山麓の標高４００ｍの高地で自然栽培した南高梅です。
梅シロップ作りは如何でしょう？
シロップ漬けのレシピをつけてのお届けとなります。
ご自宅で準備いただくのは「氷砂糖500gとガラス瓶２Ｌ用」のみ。
じっくり一人で楽しむもよし、ご家族でワイワイやるにもよし。
食べる事だけでなくコミュニケーションツールとして「梅シロップ作り」は如何でしょう。。。

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２０２４販売開始！！。南高梅５００ｇ、梅シロップレシピ付き【自宅で作る「梅シロップ」】

2022/06/04

今夜限りと書きましたが「あと１セット」残っております。
もしよろしければ８：３０までに連絡いただければ今朝の出荷に間に合います。
https://www.tabechoku.com/products/152206

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この投稿をした生産者

徳島県三好郡東みよし町