【山下水産の簡単レシピ】うにクリームパスタ
2022/07/12
🐟材料🐟

塩ウニ 30g
生クリーム 50g
パスタ 100g
醤油 小さじ1
小ネギ 適量

🐟作り方🐟

1 小ネギを刻んでおく
2 パスタを指定時間茹でる(塩は控えめでOK)
3 フライパンに生クリームを入れ、弱火でとろみが出るまで加熱する
4 3にゆであがったパスタを加えてあえる(ゆで汁はとっておいてください)
5 火を止めてうにとゆで汁少々を加えてあえる
6 醤油を加えて混ぜ合わせる
7 お皿に盛り付け、ねぎを散らして完成!

塩ウニ自体にしっかりと塩気があるので、
味付けは醤油でシンプルに😋
和風な味付けの濃厚なうにクリームが、子供も大人も大喜びのレシピです!🌸

この投稿をした生産者

熊本県 天草市牛深町

山下水産漁業部

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