究極のウニ
2021/09/12
赤ウニ3本分なんとか確保できました。
1瓶80g入り
若干海水を含んでいるので
正味70-75gになります。
知り合いのお寿司屋さんに納品した際に、
ウニ一貫の重さ測ってもらいました。
15gくらいでボリューム感のあるお寿司になります。
瓶1本当たり5貫分くらいでしょうか。
赤ウニは高級食材なので、
値段は時価です。。。
ご想像にお任せします笑
今月いっぱいで赤ウニ漁も終わりそうです。
濃厚な甘みがウニとは思えません😁
ぜひお買い求めください。、
藤井
1瓶80g入り
若干海水を含んでいるので
正味70-75gになります。
知り合いのお寿司屋さんに納品した際に、
ウニ一貫の重さ測ってもらいました。
15gくらいでボリューム感のあるお寿司になります。
瓶1本当たり5貫分くらいでしょうか。
赤ウニは高級食材なので、
値段は時価です。。。
ご想像にお任せします笑
今月いっぱいで赤ウニ漁も終わりそうです。
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藤井
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