私は富山出身です。

メロンはスプーンですくって食べるものでした。
（大勢で食べる時はお店に出てくるみたいに切るけれど）

小森ファームに嫁に来て、2年ほどメロンを作っていた時期に被っているのですがその時は全て農協に出荷（一週間で1000玉を一気に植えて収穫）していたので、食べさせてもらうこともなかった。

今年10年ぶりにメロンを作って（リレー方式なので1ヶ月半ほどで4500玉）わかったこと。

「メロンの生産者はスイカのようにメロンを食べる。」

「そして一般的に思っている以上の固さで食べる」

でした。

山梨の桃と同じような感じですね。
山形県民は桃は固いものと認識してる。

昔の物流が今ほどスピーディーでないからですよね。

小森ファームでは食べ頃を日付で表示していますが、その日付は収穫から一週間から経っているひにちです。

その食べ頃日付から一週間以内で、だんだん柔らかくなっていくので、好みの食感のタイミングで食べていただきたいです。

外からはわかりにくいですが、1番わかりやすいのが
「メロンのお尻の周りを押して弾力があるくらい」
がいいかなと思います！

固いメロンを食べていた小森ファームは食べ頃時期について、研究しながらお伝えして行きます。