今日も朝早くから父と母が丸オクラの収穫を手伝ってくれています。

いつもやりたい放題の私を陰ながら応援してくれる両親には本当に感謝感謝です。

特に今はプラス子どもたちのお世話もお願いしているので母には頭があがりません。

今が旬の丸オクラは完全無農薬なので、自分でいうのもなんですが、めちゃくちゃ美味しいです^_^
畑でよくそのままつまみ食いをするのですが、シャッキシャキでネバネバが強く、とても甘みを感じます。

毎日我が家ではオクラ料理を出しますが、1番のおすすめは、マヨネーズでさっと炒めて最後にお醤油をざっとかける食べ方です。簡単で美味しいので是非おためしあれです。
またお味噌汁に少し幅集めに輪切りにし入れるのもおすすめです。

800gで約60本入っています。
新鮮なオクラを是非沢山の方に食べていただきたいです^_^