ひとつひとつ手作業で育てるりんごを選んでます
2024/06/07
こんにちは!
雨の気配に畑から見える岩木山も傘をかぶっている日が多くなってきました。
この時期のメインでもある摘果、葉っぱをかき分けながら作業をすすめています。
大きく育っている実はもちろん、実のついた位置や樹全体の着果量を見ながら残す実を選んでいきます。
品種ごとに成長具合も違うので、スタッフ同士でも確認しながら作業しています。
摘果も花の時と同じように手作業で実を摘んでいくことが多いですが、有袋栽培の品種ではハサミを使うこともあります。
ちょっと手間ですが袋をかけやすさが変わるんですよ。適材適所で作業頑張ります!

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9月上旬収穫
◇きおう…みずみずしい甘さ、シャキシャキ早生りんご
9月中旬収穫
◆つがる…早生りんごの一番人気!昔ながらのやさしい甘み
10月上旬収穫
◇トキ…甘い果肉とフルーティーな香りが魅力
◆早生ふじ…11月のふじが待ちきれない方にオススメ

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