まるたけ商店の投稿一覧

根曲り竹、今シーズン最後のご提供です。
泣いても笑ってもこれが最後!!
お見逃しありませんように。

太く柔らかい
最高の根曲り竹が採れております。

なぉ、収穫した日に発送しますので、
【6/24午前中にご入金いただける方のみ】
でお願いします。

これを逃すと、
また来年までのお別れです。
よろしくお願いします。

新潟県妙高市の山菜屋　まるたけ商店です。

沢山のご予約いただいた根曲がり竹出荷の目処がたちましたので、
若干数ではございますが、
根曲がり竹の再販をいたします。
今後も若干数での再再販も考えられますが、
最終局面まで来ておりますので、確約はできません。
気になったいた、リピート希望のお客様。
どうぞご利用ください。

ご注文お待ちしております。

新潟県妙高市の山菜屋　まるたけ商店です。

この春収穫した山菜「ぜんまい」と「わらび」の
干しぜんまい／干しわらび　が出来ました！

去年はわらびが思うように採れず、干すまでに至らなかったのですが、
今年は豊作！！
ぜひ皆様にご紹介させていただきたいと思い、
こちらの商品2年ぶりに復活です！！

ぜんまい　と　わらび　の食べ比べをしてみてくださいね！！

1回使い切り50ｇを一つづつの二袋セットです。
それぞれ水で戻すと5～6倍に増えますよ☺
おためしくださいね。

※当店は藁灰を使っておりません。
　採れたてをすぐに茹で干しますので藁灰で揉まなくとも大丈夫なのです。

※干しゼンマイ発送時はクリックポストの利用をしておりません。
　理由は、ゼンマイが折れてしまうからです。
　戻して食べやすい長さに切るんだからいいじゃないかと！とのご意見もございますが、
　切らないように細心の注意を払い、丁寧に手揉みし、天日干ししておりますので、
　少しでも良い状態でお届けしたいと考えております。
　送料が少し割高になりますが、どうしても譲れない当店のこだわりです。
　ご理解いただけますと幸いです。

新潟県妙高市の山菜屋まるたけ商店です。

山ぶどうの芽がいい頃合いです。
天ぷらに最高です。
ぶどう特有の酸味とサクッとした食感。
一度お試しくださいね。

山ぶどうの芽が収穫できるのは
2週間程度と短いので、お早めご注文がおすすめです！

新潟県妙高市のまるたけ商店です。
沢山のご注文ありがとうございます。

さて、例年ですと最盛期に入る頃合いの根曲がり竹ですが、
降雨がない為、生育が遅れております。
現在、毎日、ベテランの山菜ハンターが入山しておりますが、
「納得のいく」根曲がり竹の収穫がほとんどできずにおります。
細く、硬い根曲がり竹(B品）は一定数収穫できるのですが、
当店は鮮度は勿論、サイズにもとことん拘っておりますので、
お客様へお届けできない状況です。

いずれ、収穫できるはずですが、
現状として、ご予約の皆様を最優先に進めていかねばならなく、
今以上にご予約を頂戴してしまうと、
需要と供給のバランスがさらに崩れることになり、
大切なお客様にご迷惑をおかけすることになりかねません。
上記の理由から、根曲り竹が安定して収穫できるようになるまでの間、
ご予約をストップさせていただきたく存じます。

また、すでにご予約頂戴しているお客様におかれましては、
すこしづつではありますが、発送を行っております。
5/25より2週間程度の発送のお約束でご注文を頂戴しておるのですが、
2週間より先の発送になりかもしれません。
またもうすこし先になり、状況が確定しましたら、
大幅に発送に遅れが生じる皆様へご連絡させていただきたく存じます。

1日でも早く、
皆様のお手元にお届けできるよう達人一同全力で頑張ります。

最後に、「そんなに待てないよ！」とお思いのお客様。
大変申しわけございません。
遠慮なくキャンセルをお申し付けください。
当方で責任をもってキャンセル処理させていただきます。

なにかご不明な点がございましたら、
いつでもご一報ください。
宜しくお願いいたします。