まるたけ商店の投稿一覧

お待たせいたしました。

大人気商品、天然キノコ2種セットのご注文をスタートしました。
今年はきのこの発生が遅れており、
発送開始を例年より遅く設定しております。

1日も早くお届けできるよう、きのこ達人頑張ります。

皆様からのご注文、心よりお待ちしております。

◎ご注文時は商品説明を必ずお読みくださいませ。

まるたけ商店

新潟県妙高市の山菜屋　まるたけ商店です。

天然きのこ2種セットのご予約をスタートしました。

しかしながら、
今年はきのこの発生が遅れております。
猛暑の影響で山々が水分が足らず、気温も下がらないのが原因だと思われます。
ここに来て、気温も徐々に下がってきましたので、
きのこの発生に期待しています！！

10/20～の発送予定です。
商品説明をお読みいただき、ご予約注文を承ります。
どうぞよろしくお願いします。

ご予約お待ちしております。

新潟県妙高市のまるたけ商店です。
ご無沙汰しております。

今年は水不足できのこの発生は諦めかかけていたのですが・・・

お待たせいたしました！！
今年も待望の「天然白まいたけ」の収穫ができました。
大変貴重な天然まいたけです。次回収穫のお約束はできません。

天然物は、香り、味、食感が違います。
ぜひお試しいただきたい一品です。

なお、天然物ゆえ日持ちがしません。
取り扱い日数も大変短くなっております。
この機会をお見逃しございませんようにお願いします。

様々な大きさで7種類ございます。
同梱ご希望のお客様は対応いたしますので連絡ください。

最後にこちらの商品は日持ちがしません。
香りなど、少しでも良い状態でお送りしたいので、
お申し込みと同時にお支払いできるお客様限定でお願いします。
（コンビニ支払いなど本日中のお支払いはOKです）
お支払いまでに日数がかかる場合はキャンセルさせて頂く場合がございます。
わがまま申しますがよろしくお願いします。

山菜のプロが自信を持っておすすめする
超貴重な「天然白舞茸」です！！
本当に貴重なんです！！大袈裟でなく！！

ご注文お待ちしております。

※虫だしをした後、水分を取り、小分けにして、冷凍可能です。

新潟県妙高市のまるたけ商店です。

お待たせいたしました！！
今年も待望の「天然白まいたけ」の収穫ができました。
大変貴重な天然まいたけです。
次回収穫のお約束はできません。

天然物は、香り、味、食感が違います。
ぜひお試しいただきたい一品です。

なお、天然物ゆえ日持ちがしません。
取り扱い日数も大変短くなっております。
この機会をお見逃しございませんようにお願いします。

なお、様々な大きさで7種類ございます。
同梱ご希望のお客様は対応いたしますので連絡ください。

最後にこちらの商品は日持ちがしません。
香りなど、少しでも良い状態でお送りしたいので、
お申し込みと同時にお支払いできるお客様限定でお願いします。
（コンビニ支払いなど本日中のお支払いはOKです）
わがまま申しますがよろしくお願いします。

山菜のプロが自信を持っておすすめする
超貴重な「天然白舞茸」です！！
本当に貴重なんです！！大袈裟でなく！！

ご注文お待ちしております。

※虫だしをした後、水分を取り、小分けにして、冷凍可能です。

ご無沙汰してしまいました。
いや～～～暑い夏ですね。
当地、妙高市は節水のお願いが出ているほど雨が降っておりません。
皆様へお届け予定のお野菜達が思うように成長、収穫できず、
気づけばやは9月・・・

相変わらず雨は降りませんが、
朝晩は少し過ごしやすくなってきたところで、

「越の丸なす」がコンスタントに収穫できるようになりました。

慣行栽培です。
実はものすごく栽培が難しく、生産者も少ないナスなのです。
気難しく、200ｇまでに育てるのはなかなか大変。
通常は、料亭は市場に直行する「越の丸なす」です。

「越の丸なす」は1個200ｇ前後もある大きな丸なすです。
ずっしりとした佇まいは「なすの王様」とも言われているとか。
少し前に「マツコの知らない世界」で特集されていましたね。
皮は少し固め。
なので熱に強く、炒めても揚げても焼いてもと、何でも来い！の丸なすです。

まるたけ商店がオススメする調理法は、
厚めに輪切りにして、フライパンで焼き、仕上げにバター醤油で味付け。
越の丸なすのステーキです。

火を入れることで皮の内側がトロットロになります。
TVでもなすの大トロ！といわれていました。
おかずにも、おつまみにも、最高です。

若干数づつ、出品してまいります。
どうぞよろしくお願いします。