埼玉県 秩父市
ちちぶ丸山農園
食べチョクAWARD受賞歴
受賞件数：2件
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野菜
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総合
秩父の豊かな自然が育む「秩父きゅうり」のおいしさを追求し、「おいしいを通じて幸せと感動をお届けしたい」という想いで生産と加工品開発を行っています。シャキッとした食感と濃厚な味わいが特長で、化学肥料や農薬を抑えた特別栽培にも取り組んでいます。さらに、ウイスキー「イチローズモルト」の秩父蒸留所と連携し、大麦麦芽粕やミズナラのおがくずを発酵・熟成したウイスキー麦芽堆肥で個性豊かな土づくりを実践しています。
生産者のこだわり
イチローズモルトとコラボ！特製ウイスキー麦芽堆肥を中心に使用したアミノ酸たっぷりの土づくり！
美味しい野菜を育てるには、栄養豊富で健康な土が欠かせません。
ちちぶ丸山農園では、ウイスキー「イチローズモルト」で有名な秩父蒸留所と連携し、
蒸留所から出る**ドラフ（大麦麦芽カス）とミズナラ樽の削り粕を発酵熟成した「特製ウイスキー麦芽堆肥」**を使用。
さらに、魚粕・大豆粕・菜種粕などの有機質資材を活用し、微生物が豊富な健康な土壌を育んでいます。
また、定期的な土壌分析を実施し、必要なものを必要な分だけ補給。
過不足のないバランスの取れた土づくりを心がけることで、野菜本来の力を引き出し、
甘みと旨味が凝縮された最高の味わいを実現しています。
ちちぶ丸山農園のこだわりの土づくりが生み出す、格別な美味しさをぜひご賞味ください！✨
天敵昆虫とスマート農業を使用した減農薬！S-GAP認証農園。
ちちぶ丸山農園では、環境に優しく、安心して食べられる野菜作りを目指し、減農薬栽培に取り組んでいます。
天敵昆虫やスマート農業を活用することで、病害虫が発生しにくい環境を整え、植物本来の力を引き出す栽培方法を実践。
その結果、農薬の使用量を当地比50%削減しながらも、高品質な野菜を安定して生産しています。
また、2018年には埼玉県のGAP認証である**【S-GAP】**を取得。
野菜の生産現場の安全性評価だけでなく、働く人の環境や地域の自然環境にも配慮した農園運営を行っています。
**人にも自然にも優しい、安心・安全な野菜をお届けします！**🌱✨
秩父盆地特有の寒暖差を生かしたおいしい野菜作り！
ちちぶ丸山農園は、秩父盆地の中心にあります。
盆地特有の厳しい寒暖差を活かし、甘みと旨味が強く、瑞々しい一味違った美味しい野菜を育てるため、日々研究を重ねながら栽培に取り組んでいます。
自然の力を最大限に引き出し、秩父ならではの特別な味わいをお届けします。✨
埼玉県特別栽培認証を取得！化学農薬・肥料5割減！
ちちぶ丸山農園では、どなた様にも安心して召し上がっていただける野菜づくりを追求し、
きゅうり栽培における化学農薬・化学肥料の使用を慣行栽培の5割以上削減しました。
その取り組みが評価され、2024年に埼玉県の特別栽培認証を取得。
環境に優しく、安全で美味しいきゅうりをお届けできるよう、これからも努力を続けてまいります。✨
詳細情報
メディア実績
2020年9月 テレビ東京「昼めし旅」に出演しました。
2021年11月 フリーペーパー「PALETTE」に掲載されました。
2022年3月 TBS「水曜日のダウンタウン」で紹介されました。
2022年4月 テレビ東京「なないろ日和！」で紹介されました。
2022年4月 TBS「ラヴィット！」で紹介されました。
2022年8月 TBS「ひるおび」のインタビューを受けました。
2022年8月 フジテレビ「イット！」のインタビューを受けました。
2022年11月 テレビ東京「WBS」の取材を受けました。
2023年7月 フジテレビ「サスティナ！」の取材を受けました。
2023年8月 NHK「ニュース9」の取材を受けました。
2024年5.6月 TBS「ギャル曽根ファミリーのまんぷく家族旅」に出演しました。
2024年11月 TBS「Nスタ」の取材を受けました。
