三島ファームの投稿一覧

こんにちは、三島ファームです！

天気が良いかと思えば突然大雨が降ったりと、
まだまだ天気に悩まされています。

さて、畑で育てているピーマンたち。
キレイに色づいてきました！
ピーマンといえば、「緑」のイメージかと思いますが、実は色のついた状態が完熟状態なんです。
これまで緑でもお届けしてきましたが、赤くなるのを待ってた子たちもいました。
緑での収穫期から2週間ほど余計に時間がかかるので、その間虫にやられたり、天候だったり、実は貴重なピーマンだったりします。

完熟になると、青臭さがなくなったり、甘みが増したら、栄養価もアップするんだとか。
良いことづくしですね！！

来週からは、この完熟ピーマンが野菜セットにお入れできそうです！
とは言え個数限定なので、入っていたらラッキー！な感じかもしれません(*^^*)

お楽しみに〜！

すっかり更新が滞っておりました。

台風が重なってやってきていましたが、皆さま安全最優先でお過ごしくださいね。

今回の台風は風がかなり強く吹き、私たちの農場も被害を受けてしまいました。
降り続いた雨で野菜にも影響が出るでしょう…。
自然のこととは言え、やはり悲しい気持ちになりますね。

今朝になりハウスの見回りをしましたが、だいぶハウスが破れてしまいました。
見えるはずのないところから、青空が…
木曜日あたりからまた連日雨予報。
これ以上被害が広がらないことを願うばかりです。

畑をあるくカエルを見つけました。
なんだろう、癒される…♪ちょっと元気をもらいました^ ^

先週はニュースになるほどの大雨が続きました。
農場のことを気にかけて頂き、連絡をくださった方もいらっしゃいました。ありがとうございます！

梅雨が早く始まったわりには雨が降らないと思ったら、最後の最後にドカッと降る☂️
今日以降は晴れのお天気が続く様子。これで梅雨が明けるのかな〜。

浜田市もだいぶ雨が降り続きましたが、大きな被害が出ることなく、野菜たちも無事です！

今はサマータイムのため、皆6時に出勤していますが、久しぶりに朝陽を見られました。
朝はまだ涼しいので、とても気持ちが良いです^ ^

ある日畑の郵便ポストを開けると、1通のお手紙。可愛らしい華やかな色の封筒が。
いつもは茶封筒などしか入ってこないので（笑）なんだろうと裏返して見てみると…そこには
先日食べチョクを通じて野菜をお届けしたお客様のお名前が！

ドキドキしながら開封し、お手紙を読んでみると、

「野菜が美味しかった！感動した！」

とのお言葉が！！

なんということでしょう！
わざわざ筆をとり、ファームにまで送って下さいました♪
こんなに嬉しいことはないですね。

私たち農家は、これまでお客様の声を直接聞くことはほとんどありませんでした。
実際に手に取っていただき、買って帰り、調理され、いざ味はどうなのか？お客様は果たして喜んでくれているのだろうか？と。

こうしてお客様からのご投稿やお手紙をいただくようになり、喜んでいただけているんだ！美味しいと思ってもらえている！と自分たちのやっていることへの自信にもつながりますし、これからの活力にもなります。

食べチョクのお客様、食べチョクの運営の皆様に
改めてありがとうの気持ちでいっぱいです。

これからも三島ファームをよろしくお願いいたします😊

こんにちは、三島ファームです。

今朝は少し肌寒く感じましたが、昼間は陽が出たら暑いくらいですね。
島根は早々に梅雨入りして身構えていましたが、
意外とお天気の良い日が多いです。

この時期は、野菜が育つスピードも速いけれど、同時に雑草が伸びるスピードも速い…。
気がついたら大変なことになっていることもしばしば（笑）
出来るだけ小さいうちに抜いておかないと手遅れになってしまうので、今日はねぎや小松菜、水菜のハウスの草取りをしました。

写真は何だと思いますか？
正解は…

「空芯菜」　

です。

真夏は暑すぎて葉物が育ちにくくなりますが、
空芯菜は夏にもそれなりに強いのです。
このハウスも雑草が小さなうちに草を取りました。
これからどんどん大きくなっていくはず！
皆さまのところにお届けできるようになるまでもう少し？！と思います。

お楽しみに！