グリーンファーム落合の投稿一覧

当農場がある、千葉県八街市は全国的に有名な落花生の産地です。

私ども、グリーンファーム落合でも、代々落花生を生産しており、いよいよ令和4年の新豆の出荷が始まりました。
今回ご紹介する品種は、”茹でらっか”専用の「おおまさり」という品種です。

・実が柔らかく、甘みがあり、ゆで豆に適しています。
・よく皆さんがご存知の品種の約２倍以上の大きさです。
・塩茹でして食べると、ほくほくとした食感でとても美味しいです。ビールのおつまみに最高！！
・私どもの地元では、茹でた豆を炊き込みご飯や豆おこわにして食べたりします。

昨年度も本サイトで販売させていただき、初めてお召し上がりいただける方からも、たくさんのご注文をいただき、良いご評価を頂けました。

この「おおまさり」は茹でらっか専用の品種として開発された品種なのですが、そもそも、茹でらっかをお召し上がりいただいた方は、全国的には多くないですよね。


今年はちょうど良いタイミングで雨に恵まれるなど、不作だった昨年に比べると、良い状態で収穫できそうです。
美味しい茹でらっかの作り方レシピも同封させて頂きますので、ぜひこの機会に、千葉県八街の名産、おおまさりの茹でらっか、お召上がりください！！

令和4年のトウモロコシは、大変苦戦しました。
3月から5月まで天候に恵まれず、日照時間が短かったため、生育が進まず、昨年に続いてご注文いただいたお客さまからは、「今年は小ぶりですね」というご評価を頂いております。

また生育を促すため、従来よりも有機肥料の追肥を多くした結果、虫も呼んでしまい、ほぼ農薬は使わずに栽培しておりますので、お届けした品に虫がついてしまっているケースもありました。
せっかくの水分が飛んでしまわないよう皮をむかずに出荷しており、出荷時にチェックはしているものの、虫食いを完全に防ぐことは出来ておりません。

とはいえ、小ぶりですが、甘さは十分かと思います。

そこで、

１）少し細め小ぶりです
２）一部虫がついている場合もあります

を前提に、今一度うちのトウモロコシをお召し上がりいただきたく、【リベンジ最終セール品」として、従来品よりも本数増量、かつお値引きでお届けさせて頂きたいと思います。

もし、こちらの商品でも構わないというお客さまは、是非お召し上がりください！！

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”盛夏”の夏野菜を一斉処分セールです。今のうちにどうぞ！
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旬の夏野菜ですが、毎日暑くて痛んでしまうので、今のうちに一斉処分します。
数に限りがありますが、今のうちに是非どうぞ！！

トマトの出荷を始めます！

今年は量はあまり作っていませんので、旬の今だけ限定数のみお届けします。

いわゆる大玉トマトの一つで、とてもみずみずしく甘い「りんか」という品種をお届けします。
病気に強いこともあり、農薬をほとんど使わず、さらに水やりも抑えることで、あまく仕上げています。

ですが、いわゆるフルーツトマトとは異なり、「あまーい！」というよりは、酸味も感じつつの甘さで、果肉もしっかりしています。
甘みだけのフルーツトマトでは物足りない、真のトマト好きに送る本格トマトです。

ぜひ、ご賞味ください。

いつも、グリーンファーム落合をご愛顧いただきまして、大変ありがとうございます。

早速ですが、「フルールセレクト」他、当農場のスイカをに、大変多くのお客様のご注文を頂いております。
大変ありがとうございます。

5月中旬より順次発送をしておりますが、多数のご注文を頂きましたことに加えて、天候不順の影響もあり、当初の予定よりも若干出荷が遅れ気味になっております。

当初よりお届け日のお約束は出来かねる旨お知らせしていたところではありますが、ご期待よりも若干遅れ気味なってしまっており、ご注文いただいたお客さまにはご心配をおかけしております。

フルーツセレクトのお客さまには、来週前半にはほぼお届けが完了する予定であり、そのほかのお客様も順次発送しておりますので、もうしばらくお待ちいただけますと幸いです。

ご注文いただいた皆さまは楽しみにおまちいただいていることと思いますが、お届けまで、もうしばらくお時間ください。

今後とも、グリーンファーム落合をよろしくお願いいたします。