グリーンファーム落合の投稿一覧

いつも、グリーンファーム落合をご愛顧いただきまして、大変ありがとうございます。

早速ですが、「フルールセレクト」「スイカ3品種食べ比べ」「スイートキッズ2個玉」に、大変多くのお客様のご注文を頂いております。
大変ありがとうございます。

スイカの発送時期ですが、本来は今週から発送を開始する予定でしたが、試し切りをしたところ、「もう一声生育させた方が甘みがのって、もっとおいしくなる」との、うちの農場長の意見もあり、現状では出荷を控えさえて頂いております。
農場長はうちの父親なのですが、この道50年の経験のプロですので、出荷の見極めは、最終的にはいつも農場長が行います。


来週からは出荷できる見通しです。
ご注文いただいた皆さまは楽しみにおまちいただいていることと思いますが、お届けまで、もうしばらくお時間ください。

今後とも、グリーンファーム落合をよろしくお願いいたします。

令和４年の小玉スイカの出荷を開始します！

昨年2500球以上を出荷し、多くのお客様にご評価いただいた当農場の小玉スイカ。
今年は個性の違う３品種を栽培し、時期違いでお届けします！

１）例年栽培し、大人気の「スイートキッズ」
２）種が小さくてスイカの種嫌いの方も楽しめる「ピノガール」
３）甘みが濃い、いわゆる黒スイカの大定番「ひとりじめBonBon」

の3品種の小玉スイカを時期違いでお届け！！

小玉スイカは直径が18～22㎝程度の小ぶりで皮が薄いスイカ。冷蔵庫に入るので、いわるゆ大玉よりも扱いやすいと評判です。

スイカの食べ比べ商品、ぜひご検討ください！！
先行予約は10％引きです

小ねぎの廃棄が増えてしまったため、急遽皆さまにご支援をお願いした小ねぎのSOS半額セール企画ですが、おかげさまで大変多くのお客様にご利用頂きました。

本当にありがとうございました。

また、投稿した私の料理チャレンジでありました「小ねぎの肉巻き」、皆さまお試し頂いておりまして、とても嬉しいです。

私自身も頂いたアドバイスをもとに下味をつけるタイミングなどに工夫して、かなりおいしく仕上げることが出来ました。

小ねぎのSOS企画ですが、皆さまのご支援のおかげをもちまして、廃棄を最小限にとどめることが出来ました。ありがとうございました。
こちらの企画は、ゴールデンウイークいっぱいをもって終了とさせて頂きたいと思います。

今後とも、グリーンファーム落合をよろしくお願いいたします。

グリーンファーム落合です。

いつもグリーンファーム落合をご愛顧頂きまして、大変ありがとうございます。

低温状態の天候による生育状況の悪化に伴い、しばらく出荷を見合わせておりましたパクチーですが、ようやく出荷を再開させて頂きます！！

写真は、1㎏のお届けの梱包の様子です。

・春の柔らかく、香りのいいパクチーが育っています。
・値付きのままお届けします。
・500gづつ２段に入れています。
・乾燥に弱いので、ビニールで覆っています。

定期購入を頂いているお客様含めて、皆さまには大変ご迷惑をおかけいたしました。

今後とも、グリーンファーム落合をよろしくお願いいたします！！

ネギをお買い上げ頂いたお客様、ペンさんの投稿に触発され、普段は食べる専門の私が初めて「ネギの肉巻き」を自分で作ってみました。

サラダ油をフライパンに少し引いて、巻いた肉巻きを投入。
あっという間にバラ肉から出た油で、揚げ焼きになりそう。これでいいの！？

なんとか巻き終わり部分をしっかり焼いてから、他の部位を焼き上げ、塩コショウをふりかけます。

塩コショウで味付けしたのがビールに合いそう！と、味付けしてみたのですが、食べてみると「あれっ。味しない！？」という事で味ぽんを少しかけてしまいました。。。
巻く前に肉に塩コショウした方が良いみたいですね。ここは次回の反省に(^^)

まあ初めて作ったにしてはまずまずでしょうか。

これからも、皆さまから教えて頂いたレシピに、料理初心者で食べる専門の50男が挑戦していこうと思います。