初卵ってなあに??
2021/06/11
おはようございます!

昨日、初卵の出品告知をしましたが
そもそも「初卵」ってなあに?って方もいらっしゃるかと・・・!

初卵の説明させていただきます~!
初卵は、若鶏が卵を産み始めてから3週間以内の卵のことです。
大きさは小ぶりですが、
雛のころから蓄えてきた栄養がその小さな卵にたっぷり!
栄養価が高い卵のため、にんしにゃ出産、長寿の縁起物として古くから重宝されてきました。

ぷりんっと盛り上がった黄身は元気そのもの
栄養たっぷりの初卵をぜひご賞味ください!

この投稿をした生産者

福井県 坂井市三国町池上

テトテヲ

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