田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)の投稿一覧

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漁場には期限があって、その範囲で海の施設を撤去しなければイケません。

やっと全ての網の撤去が完了。
まだ杭が残ってるので、急いでがんばります

4/12

Realスイミー🐟
見せてあげたい。
かわいい

のり佃煮って、ほぼ醤油味みたいなイメージないですか？

それ！損してますよぅ〜

わたし好みに仕上げた「あおさ佃煮」💕
味付けと煮込み加減で自分好みに。
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たくさんの5月予約ありがとうございます。

もう少ししたら、いったん予約は締め切ります。
予約分を発送した後に、残りの在庫を通常販売する予定です。
　

やっぱ美味しい～
あおさ＆マグロ丼。

いつもは簡単にレンチンをフリフリするのですが、少し手間をかけて出汁戻しを混ぜたら絶対おいしいのわかってる～💕

たっぷりの真水じゃなくて、
あおさが吸収しきれるかどうか？くらいの、少しの水と白出汁で戻しまして、

脂の無いアッサリした冷凍トンボマグロを叩いて、混ぜ混ぜ。

サッパリ最高です♪

4/11
アオサの種。

穴が開いてますね～👀
来期の種を放出し、このように穴が開きます。

正確には、種を放出する袋を放出します。
種袋は海底の石や貝殻に潜んで夏を過ごし、少しづつ成長します。
十分に成長し水温が下がってくる秋に種（胞子）を放出します。」

その種が網に根付いて来期のアオサになります。