南岸低気圧で被害があって今年の予約受付を停止しましたが、ようやく何とか予約分を確保する事ができました（正確には出来そうです）🙌

ほんとホッとしました。

私の場合、産直販売の分は市場出荷と製造方法がちょっと違うので設備の入れ替えしたり、製造手順も時間がかかってしまうので、段取り替えが大変なのですが、当てにしてた網がいい感じになり収穫出来て良かったです。

自然相手なので毎年、何かしらのトラブルがあるんですが本当によかった！

まだまだ発送は先になっちゃうのですが、ちゃんと採れたてを大事に保管してて、収穫がひと段落したら５月（７月）発送します。

出来はいいと思います。
楽しみにしててください🙋🏻‍♀️

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明日から少し暖かくなるようなので、夏にもピッタリの一品を〜

長芋に出汁戻しアオサ、鰹節を添えて。