ここ何年かは急激に海の状態が変化してきていますが、今年はヤバイくらいオカシイです。
なんとか乗り切りたいけど、来年もおかしかったらどうしよう?とか色んな不安にかられます。
今年は海況が酷くて既にアオサ網を半分失ってしまいました😢生き残ったアオサ網を大事に大事に収穫していますが、例年の半分以下の水揚げ量になってしまう予定です。
何故か市況も暴落してます。青さもコロナの影響があるのかな?
このままだと生産を続けられません。
私に出来る事は全部しますので、どうぞよろしくお願いいたします🙇♀️
これは何ですか?
ホヤの仲間ですが、ここの漁場では今まで見た事がありませんでした。何かがオカシイんでしょうね😢
ホヤの仲間?
伊勢湾でホヤは漁れるんですか?
よく食用になるマボヤとは違いますよ。
私達の隣の隣の地区では食べる所もある?みたいですが、私達の地区では厄介な付き物と言う認識です。
食用のホヤはマボヤなんですね。
海なし県なんで魚介類はスーパーです😅
昔のような小売り商店で買い物したいです😊
あ、そうですよね~。昔の様な商店だったら「ここの産地のコレはこうで」とか説明を聞いたりして消費者さんも想像しながら食べる事ができたかもですね。
大規模生産・効率化、販売も大規模流通・価格競争の中で、確実に失われたモノがありますね。作り手と食べ手が想い合える関係、それが食べチョクなのかもしれません。
文章のやり取りですが、そこには確実に想いがあります。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします🙇♀️
昔のような小売り商店で生産者さんのお話しを売り手さんから聞きながら食べ方のアドバイスを教えていただき余すことなく食べ切ることができます😊
スーパーでも鮮魚コーナーにすぐに捌いてくれる店舗なら食べ方の応用も聞いたりできますが…
忙しい時にはなかなか聞きづらく聞きづらくつい切り身になってしまい新しい食べ方にチャレンジできません😅
今から陽子さんが命をかけて守り育てられたあおさ海苔を注文させていただきます♪( ´θ`)ノ
お世話になりますが宜しくお願いします m(_ _)m
あおさ海苔をカートに入れてコメント欄を書いているうちにシャッターガラガラ😱
売り切れになってしまいました😭
再販されますか?
ありがとうございます。
諸事情あり商品構成を変えている最中でした。すいません。
専用で出しました。ご検討くださいませ。
この投稿をした生産者
三重県 志摩市
青さ(通常品)を購入して頂いた方に
「お楽しみ券」なるモノをお入れしています。
まさしく、お楽しみであり、それ以外の何物でもありません(笑)
ワクワクを感じて欲しくて入れました😃
もしかしたら、些細な物が当たるかもしれません!
(法律上の懸賞の制約がありますので、商品説明では書いておりませんし。一般懸賞の範囲で行いますので、大したものは期待しないでください)
4/1日の私の投稿で当選を発表しますので、興味のある方はみてくださいませ🙇♀️