『ぱらぱらヒジキふりかけ」

材料…ヒジキ・ちりめん・鰹節・炒りごま・ゴマ油・醤油・味醂・砂糖
①水戻し（60分）ヒジキをフライパンで乾煎りして水分を飛ばす（チリメンも上乾では無いのなら、一緒に乾煎りする）
②ごま油・醤油・味醂・砂糖を加えて焦がさないように水分を飛ばしてパラパラになるまで炒る（調味料が多いとベチャ付いたり辛くなるので少量で）
③冷ましたら鰹節と炒りごまを混ぜて完成！

最高に美味しかったです🙆‍♀️梅ヒジキが定番ですが、子供向けに作ってみました。炒り卵と一緒にオニギリにしてもイイと思います。
色々な材料で応用も出来ると思います。パラパラ感が最高💕
―――――――
「味付けヒジキの玉子焼き」

戻したヒジキを軽く味付けし（ゴマ油・醤油・砂糖）、卵に鬼投入しました。
ヒジキ入り玉子焼きか？卵入りヒジキか？わからないくらい入れましたが、とっても美味しかったです。
こちらも甘めの味付けで子供向けにしました🙆‍♀️