今季の「新物あおさ」の出品は、来年の3月〜5月にする予定です。

直販用のアオサの収穫はもっと早い時期にするのですが夫婦二人だけでしていると収穫と個人様への小分け発送を両立する事が難しいため、焦って無理するより余裕をもってお送りしたいと思っています。

アオサの鮮度自体は収穫後すぐに冷凍保存するので問題ありません。

今までは「早く出品しないと、同業者さんに負けてしまう」と思う気持ちもあったのですが、何年も生産者直販をやってきて、「よーこさんのアオサが好き」と言ってもらえたり、地元の友達も私んちのアオサじゃないとダメと言ってくれたり、、

いっぱい売りたい！より、私んちのアオサが好きな人にお届けできれば良いか？と思った次第です。

そんな理由で新物販売は遅くなります。
期日に追われる事なく心に余裕を持って、確かな物をお送りできるように努力しますので、ぜひ待っててくださいませ。
ーーーー
実は11月後半に旦那が怪我をしてしまい、二週間ほど海に行けませんでした。一番大事なときなのに…

お手入れが行き届かなかったアオサが、悪くなりかけてきました。

やっと旦那が海に行けるようになったので、めちゃくちゃ急ピッチで作業をしています。

それはそうと旦那は3年連続で11月に怪我をしています、なんでだろう？

個人事業だと、仕事できなくなる＝食べれなくなる。なので考える事もありますが、とにかく悪くなった網もまだ修復可能なので頑張ります😭