生ハムってそのまま食べるかサラダくらいしか浸透してませんね…。
一部のシェフはやってますが、元々生ハムは削ぎ落し終わった端っこなんかをスープに入れたり火を通して食べたりします。

温野菜に乗せて軽くトースターで焼くと脂の甘さをより強く感じるようになります。
仕上げにオリーブイルを一回し。お好みでブラックペッパーやバジルをどうぞ！
材料：生ハム、お好みの温野菜、（あればオリーブオイル、ブラックペッパー）

悠牧豚の生ハムなら塩加減もちょうどよいですよ！
https://www.tabechoku.com/products/87881