いつもダチョウ肉を召し上がっていただいている皆様ありがとうございます。

まず何よりも美味しいものであること。
これを第一に考えているため、僕らとしてはそんなに強く発信していないのですが、
実はダチョウ肉は、とてもヘルシーなお肉でもあったりします。

脂肪分がとても少なく、低カロリー、高タンパク質、鉄分＆ビタミン豊富などなど、身体にいい要素がたくさん。

それだけでなく、
病気にもとても強いことから、ダチョウ抗体が医療業界でも注目されているほどで、そのため抗生物質等も必要ありません。

そういった面から、最近新しい角度からも注目が集まりつつあるようです。

それはどこかというと、

ペットフード業界。

ペットも大事な家族、という考え方の方が増えてきているのか、犬や猫にも良いものを食べさせたい、と高級ペットフードの人気が増えてきているようで、
そんな流れの中で、うちのダチョウ肉も採用していただけるようになりました。

ソーセージ原料としても、そのままでもよく購入していただいている部位が使われる場合が多く、悩ましいところですが、当面その部位はそちらに使われる割合が多くなる予定です。

もしペットを飼われている方で、どこかでお見かけされた際はぜひ試してみてくださいね。