山の幸
2024/10/20
はじめまして。
山菜の収穫に勤しむ次男です。
春〜夏は、フキノトウ・タラノメ・根曲筍・ミズ・アイコ・ウド・ワラビ・フキ・マタタビや山葡萄の新芽、山椒。秋は松茸・舞茸・サクラシメジ・ムキタケ・ナメコを採取するために山に入ります。
近年、熊等の獣害のニュースが目立ち山は危ない頻繁に耳にします。そうです、山は危ないんです簡単に命に関わります。だからといって山に入らなければ山は荒れ放題、動物の生活範囲もドンドン広がります。なんて事はいいません、私は山が好きだから山菜を食べるのが好きだから山に入るだけです。近所の人や親戚友人に配って喜んでもらえるから入るだけです。
そんな私の取った山菜を美味しく召し上がって頂ければ幸いです。
松茸のシーズンは終わってしまいましたが、来年も頑張りますのでよろしくお願いします。
山菜の収穫に勤しむ次男です。
春〜夏は、フキノトウ・タラノメ・根曲筍・ミズ・アイコ・ウド・ワラビ・フキ・マタタビや山葡萄の新芽、山椒。秋は松茸・舞茸・サクラシメジ・ムキタケ・ナメコを採取するために山に入ります。
近年、熊等の獣害のニュースが目立ち山は危ない頻繁に耳にします。そうです、山は危ないんです簡単に命に関わります。だからといって山に入らなければ山は荒れ放題、動物の生活範囲もドンドン広がります。なんて事はいいません、私は山が好きだから山菜を食べるのが好きだから山に入るだけです。近所の人や親戚友人に配って喜んでもらえるから入るだけです。
そんな私の取った山菜を美味しく召し上がって頂ければ幸いです。
松茸のシーズンは終わってしまいましたが、来年も頑張りますのでよろしくお願いします。
