山形は大雨!
2024/07/26
顔の形をした山形県も広く、今回大雨に見舞われてるのは北の庄内地方、最上地方です。
こちらも昨日の日中から夜中と凄い雨脚でしたが、被害はありません。いまのところ?💦
自然の力には無力ですね。
 今朝はアマ南蛮系と唐辛子がいっぱい貯まったので南蛮味噌を作りました!
醤油と麹を先に投入して馴染んできたら、ピーマンシシトウ、甘南蛮、唐辛子をフードプロセッサーで細かくして投入です。
唐辛子はしっかりゴム手をかけて種をとりのぞいてからいれます。
出来上がった南蛮味噌は、焼肉、焼きおにぎり、きゅうり、野菜の素揚げなどにもバッチリあいます!
お試しあれー
あひる

そちらは被害がなく、安心しました。
東北地方の大雨が早く治ることをお祈りします。
今日お休みでゆっくりと起きたら、
朝早くから活動的なご様子に驚きました。
こちらも負けないように、活動開始します。
いつも元気をありがとうございます😊

森果樹園

若い警察官の方が職務中に亡くなられたようで、心がいたみます
 予定が入ってたので朝から気合いをいれて頑張りました!しかし、ドタキャン💦ガクッときましたがお陰で南蛮味噌は完成!
 こんなに早い時期に作ったのは初めてかもです!今年は何回作れるかなー
味が決まらない時に煮物にちょっと入れてもバシッときまるんですよー😊
 御心配いただきありがとうございました。
 

うと

大雨のニュースに、森家のみなさん大丈夫かな…と地名を確認したりしてましたが、投稿を見てほっとしました😌

南蛮味噌✨とってもおいしそうです😍

森果樹園

ありがとうございます!
一昨日から大雨になり、即、神奈川にいる実姉から大丈夫?との連絡がありました。
昨日の朝食時に、主人と我が家の親戚は全国ニュースでこんな酷い様が流れてるのに、何の連絡もないねーと話していたところでした💦
そしたら義妹から、三男から庄内地方大変だねーとのLINE💦
山形出身の彼らは、酷い状況なのは北の地域だと把握してるのですよね😊
うとさん御心配いただきほんとにありがとうございます。
雨が続くと、果樹にも悪い影響がでてくるので、昨日の晴れ間に主はお昼も食べずに消毒作業をしていました。
お陰様で順調にラフランスも育っています!

この投稿をした生産者

山形県 上山市菖蒲

森果樹園

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