アレッタ
2023/02/15
アレッタは茎ブロッコリーの一種らしいです。今年初めて作りました。
先の部分は柔らかく甘いですが、茎の根元の方はちょっと硬いかなあと思います。
調理方法の工夫で美味しくなるよう ただいま研究中
茹で方や切り方でカバーできる部分がありそうです。
また研究結果お知らせします。
先の部分は柔らかく甘いですが、茎の根元の方はちょっと硬いかなあと思います。
調理方法の工夫で美味しくなるよう ただいま研究中
茹で方や切り方でカバーできる部分がありそうです。
また研究結果お知らせします。
この投稿をした生産者
兵庫県 淡路市
すみません 海の写真も一緒に入ってしまいました。みてやってください。