さむいですね。寒波です
荷物が出せなくなるということで
牡蠣の販売をストップ中！

ですが、、
が、、、
それってチャンスもあるかなと

子供の歯科の予定を入れました。
お煎餅を焼き上げを行います
今日から3日間やります！
というのも

2月に中四国のラジオ局の特番で
ちりめんひじき
鉄釜ひじき
ちりめんせんべいを取材いただきます

煎餅は
焼き上げの音が流れますので（＾＾＊お楽しみに


風邪は怖いですが何より怖いのは心が風邪をひくこと

実は私もこのところ心が風邪をひきそうでした
光熱費とか経費が上がってきており

値上げの話をすれば取引先が
いやーーーな顔をします。

スタッフさんも
最低賃金だからいいかではなくて
喜んで働いてもらいたい

皆さんに喜んでもらうために寒い中プチプチを引いて野菜を包んでくれたり、ちりめんもきれいに並べて届けたら喜ばれるかも

寒い日に手をやけどしそうな生ひじきを袋詰め発送
喜ばれるお仕事を常に考えてやってくれる
スタッフさんの時給もあげたい。。
そうなってくると価格を変えるしかない、
迷いに迷ってますが、

ちょっとひじきをたく時の火を眺めてると心が落ち着きます
吹っ切れる。続けなければいけない
言いにくいことを言わざるを得ない
矢面に立つのが私の仕事だなと

みてくださってる方の中にも
今は石野さんの食べてないからブログにもコメントできないではなくて
気にされずコメントや、
こんなセットがほしいですなど教えてくださいね。

私達は、
ちょっとでも思い出したこと、
懐かしい味
美味しいとにっこりするその瞬間
小さな幸せを届けられるように頑張ります。